Degustace a akce — Penzion Maděřič

Naše prostory

Sklep, sklípek a celý penzion.

Naším hlavním tématem jsou řízené degustace vín z vlastního vinařství Maděřič. Posezení ve zrekonstruovaném sklípku ve sklepní čtvrti nebo prohlídka přímo ve výrobě, kde vám ukážeme celou technologii a archiv.

K dispozici je restaurace, společenské prostory pro firemní akce a školení i ubytování přímo na místě — vaši hosté pohodlně přespí. Studené i teplé rauty a menu na míru ladíme přímo s našimi kuchaři.

Konáme i menší rodinné oslavy a po dohodě svatby v komornější atmosféře. Stavte se na konzultaci.

Konzultace zdarma Sjednejte si schůzku a probereme
vaši akci přímo na místě.

Naše nabídka

Čtyři ověřené varianty.

Od degustace ve sklípku přes posezení ve výrobě až po rauty a firemní akce. Vše doplníme ubytováním pro vaše hosty, po domluvě i cimbálovou muzikou.

Řízená degustace ve sklípku

7–20 osob · cca 2 hodiny

450 Kč/ osoba

Posezení v zrekonstruovaném sklípku ve sklepní čtvrti a řízená degustace přibližně 12 vzorků vín včetně sektu a speciálních vín. V ceně voda a neutralizační sousto.

Atmosféra autentického moravského sklípku
Možnost doplnit studeným degustačním rautem

Degustace ve výrobě

7–50 osob · cca 2 hodiny

400 Kč/ osoba

Prohlídka vinařské technologie přímo ve výrobě s odborným výkladem, návštěva archivu a pochůzková ochutnávka 10 druhů vín z nádob a sudů. Součástí je ukázka sabráže s možností vyzkoušet si ji.

Možnost navázat posezením v restauraci
Studený degustační raut za 400 Kč / osoba
Cimbálová muzika po domluvě

Degustační moravský raut

Studený raut · Na osobu

400 Kč/ osoba

Tlačenka 80 g
Škvarky 80 g
Sýrový talíř 80 g (gouda s pestem, korbáčky, hermelín)
Uzeninový talíř 80 g (krkovice, slanina, šunka, klobásy)
Beraní rohy a okurky 80 g · pečivo 80 g

Firemní akce a rauty na míru

Polodenní i celodenní · do 80 osob

na poptávku

Variabilní uspořádání restaurace pro firemní školení, výjezdní porady a teambuilding. Coffee breaky z vlastní kuchyně, teplé i studené rauty, večerní degustace ve sklepě a ubytování pro hosty na místě.

Menší rodinné oslavy a svatby na vyžádání
Cimbálová muzika a doprovodný program po domluvě

Co můžeme připravit

Bohatá nabídka na míru.

Jakékoli další varianty rautu nebo menu pro vaši akci lze konzultovat přímo s našimi kuchaři.

Vepřové & hovězí

Vepřový flamendr, grilovaná krkovička, sekaná pečeně, pečené žebro, řízečky, pečené koleno, vepřová roláda, hovězí svíčková.

Kuřecí & krůtí

Kuřecí roláda, závitky se slaninou a švestkou, řízečky v lupíncích, pikantní paličky, marinovaná křidélka, krůtí mini řízečky v parmazánu.

Ryby & zvěřina

Losos na roštu s citronovou omáčkou, hovězí tatarský biftek s topinkami, zvěřinový guláš, kachní játra na cibulce a slanině.

Saláty & chuťovky

Šopský salát, ovocný s medem, mrkvový s pomeranči, kanapky, mini špízy z mozzarelly, žampiony plněné nivou, mini burgery s trhaným vepřovým.

Sjednat konzultaci →

Sklep, sklípek a vlastní vinařství.